Dieser leckere fruchtige Nachtisch ist perfekt für die Winterzeit. Er lässt dich vom sonnigen Süden träumen und versorgt dich und deine Familie mit einer großen Portion Vitamine.
Schnell gemacht ist er obendrein und die Zubereitung ist einfach. Da helfen deine Kinder bestimmt gerne mit.
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zutaten für 6 personen
1 Liter frisch gepresster Orangensaft
80 gr. Zucker (evtl. mehr nach Geschmack)
80 Gramm Speisestärke
200 Gramm Joghurt
200 Gramm Schlagsahne
zubereitung:
1. 900 ml des Orangensafts in einem Topf erhitzen. Zucker mit Speisestärke vermischen, mit 100 ml des (kalten) Orangensaftes gut verrühren und zum heißen Saft geben. Unter Rühren einmal aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Masse etwas abkühlen lassen.
2. Nach wenigen Minuten Joghurt unterrühren.
3. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Masse heben.
4. In Gläser oder Schüsselchen füllen, für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Fertig!
Viel Freude beim Kochen und guten Appetit!
Liebe Grüße,
Nicole
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